El recurso JSON está en la ruta:

https://www.jesusninoc.com/wp-json/wp/v2/categories

Del fichero JSON nos quedamos con el nombre (name) de la categoría:

Para crear la aplicación hay que añadir el componente web y el componente caja de texto (vamos a ir añadiendo cada nombre de catgoría a la caja), el esquema de bloques es el siguiente:

El resultado de la aplicación en ejecución es: